Zubereitung:
1/2 Tl Pfeffer
1Tl Koriander
2 Tl Salz
2 Tl getr. Kräuter
150g Sonnenblumenöl
75g Apfelessig
35g Honig
1 Tl Senf
Gut verrühren und im großen Becher mit hochstehendem Messer 1 Minute lang schlagen. 5 Min Pause. Dann nochmals 1 Min schlagen, damit es schön cremig wird.