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Zubereitungszeit:
Minuten
Für:
Personen
Zutaten:
+
Zubereitung:
<p><span style="font-size:1.1rem;">25 g Schnittlauch 10 g Estragon</span><br></p> <p>25 g Petersilie 10 g Dill</p> <p>25 g Kerbel 10 g Bohnenkraut</p> <p>25 g Kresse 3 Eier, hartgekochte</p> <p>25 g Sauerampfer Salz</p> <p>25 g Borretsch 3 EL Weinessig</p> <p>25 g Schalotten 1/4 l Öl</p> <p>Kräuter gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Öl mit Salz und Essig zu einer Marinade verrühren. Eier kleinschneiden und mit den Kräutern unterheben.</p>
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