Honigsenf
Ketchup, Senf, Mayo
Zubereitung:
60 g Senfmehl
40 g cremiger Honig
1 Eßl. Sonnenblumenöl
1 Eßl. Obstessig
1 Prise Salz
Heißes Wasser oder Fleisch- bzw Gemüsebrühe
Alle Zutaten werden gut miteinander verrührt, sollte der Senf zu fest sein wird mit dem Wasser oder der Brühe verdünnt. In ein Glas füllen und kühl lagern. Diese Senfmischung hält ca. 3 - 4 Monate.